domingo, 24 de marzo de 2013




Gracias a todos por este día, cocinar y deleitarnos creando en un lugar donde nos envolvió el sonido del agua cayendo por todos los rincones del pueblo de Ojén, con su niebla y lluvia el día nos invitó a mezclar su aroma de tomillo, salvia, romero ... en nuestra mesa. 
 Gracias a mis tres hijos por su gran ayuda y apoyo, soys una maravilla.
































lunes, 11 de marzo de 2013


Esto haremos en nuestra clase de cocina


Soufflés de Espinacas con Ricota y Salsa de Fontina
Polenta al Horno con Hierbas y Salteado de Setas
Pimientos Rojos Rellenos con Hinojo
Muffins de Coco y Chocolate Blanco
Trufas de Cacao
Roulade de Merengue y Cuajada de Limón