La tarde acompaña y las fechas también invitan a cocinar , estos deliciosos cigarrillos son además muy fáciles de hacer. Los ingredientes se pueden encontrar en muchos supermercados yo suelo comprarlo en Alcampo y el agua de rosas también aunque en las tiendas de productos marroquíes lo tienen.
7- Servir y espolvorear con azúcar en polvo y si quieres también con canela !
Estas cantidades las puede doblar y hacer mas además estos pastelitos se conservan muy bien y ya que te pones mejor hacer más!
Ingredientes:
60g almendra molida
30g azúcar
1 cuchara de agua de rosas
masa filo
mantequilla
azúcar en polvo y canela para espolvorear
1- Enciende el horno a 200º . En una bandeja de horno poner papel .
2- Mezcla las almendra molida y el azúcar. Añade el agua de rosas para formar bolas.
3- Cortar la masa filo en rectángulos de 15x12cm . Poner la mantequilla a derretir y pintar con una brocha ,poner bolitas de la masa en cada uno.
4- Enrollar presionando con suavidad y cerrar los extremos . Volver a pintar con mantequilla, no en exceso!
5- Poner en la bandeja y hornear por 8 minutos o hasta que están dorados.
6- Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Trucos: si lo deseas puedes cambiar el agua de rosas por agua de azahar y las almendras por pistachos !
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