CLASES



T  H  A  L  I  S





MEZZÉ
Domingo 20 de Julio

Horario:
10:00 a 15:00 hora

Inscripción: 20€
(incluido en el precio total)

Precio total: 40€

Contactar:
952881374/665477100
santi-plaza@hotmail.com




Aranccini








Ensalada Amalfitana




Lasaña de Espinacas y Gorgonzola






Harina y Semolina 



Focaccia 

Cantuccini de Almendras


Os esperamos en nuestra siguiente clase

5 de Mayo


Menú Italiano

Lasaña de Espinacas y Gorgonzola


Focaccia

Aranccini con salsa verde
Ensalada Amalfitana
Cantuccini
Tiramisu

Bienvenidos a participar :

Esto haremos en nuestro taller de cocina


Soufflés de Espinacas con Ricota y Salsa de Fontina
Polenta al Horno con Hierbas y Salteado de Setas
Pimientos Rojos Rellenos con Hinojo
Muffins de Coco y Chocolate Blanco
Trufas de Cacao
Roulade de Merengue y Cuajada de Limón




MENÚ 

Nido de Patatas Rellenos
"Gourgéres" de Queso y Comino
Ensalada de Berros y Naranjas
Lasaña de Espinacas y Gorgonzola
Mini-Muffins de Chocolate y Naranja Confitada
"Roulade" de Merengue con Cuajada de Limón
 y Frambuesas

***





Esta vez en la clase nos acompañó el aroma y sabor navideño , con esto nos despedimos por este año deseando a todos que disfrutéis cocinando con amigos , compañeros , familia... y os esperamos el próximo año.


Feliz Navidad


























16 de Diciembre 


Menú Curso de Cocina

25 Noviembre de 2012


Tarta de Ajos Caramelizado con Queso de Cabra
Hamburguesas Vegetarianas de Lentejas, rellenas con aguacate y salsa de mostaza
Pan plano de Cilantro con Ragout de setas frescas y cebada
Tortitas de Coliflor y Comino con salsa de yogur y lima

***
Barras de Chocolate con castañas e higos secos
Tiramisu de Frambuesas
Cookies de especias y Glaseadas de Limón



Hemos realizado el curso de cocina con éxito y hemos brindado a todos a participar e inspirar con  nuevas ideas que son fáciles  en tu propia cocina con el énfasis de cocinar con pasión renovada y sano!!







Baba Ghanoush






Galette de espárragos en el horno





 Galletas de almendras 


 Clara en clase


 Galette de espárragos con habas, cebolletas y queso feta


Polenta al horno con salteado de setas frescas y hierbas















Pannacota de vainilla con salsa de frambuesas



Menú del curso de cocina 

Aperitivo :
Polenta al horno con salteado de setas frescas y hierbas 

Entrada:
 Galette de espárragos con habas, cebollas y queso feta

P.Principal:
Quinoa Cakes con salsa de aguacate y wasabi

Baba Ghanoush

para el te:
galletas de almendras 

Postre:
Panacota de vainilla con coulis de frambuesas
Pan de banana  con harina de quinoa y arroz

***

Bienvenido a nuestro próximo curso, donde podrás  disfrutar  de la cocina creativa en el maravilloso entorno del pueblo de  Ojén