HELADO DE VAINILLA (PASO A PASO)
Con estos sencillos pasos puedes hacer tú propio helado con buenos productos,huevos de campo mejor aún la yema tiene este color que al final es un vainilla perfecto además de las claras son más consistentes,de todas formas siempre es mejor tomar tú propio helado, prueba hacerlo es sano + divertido!!
Ingredientes:
4 huevos ,separados
120 gr. azúcar + 1 cucharita de esencia de vainilla
300 ml. de nata 35% materia grasa
Necesitarás un envase de 1.5 litro
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Paso 1:
En un bol pequeño batimos las yemas de huevos
Paso 2:
En otro bol grande batimos bien las claras de huevos y añadimos el azúcar gradualmente
Paso 3:
En otro bol grande batimos la nata y añadimos la esencia de vainilla
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| Paso 4:Con una espátula mezclamos las claras con las yemas |
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| Paso 5:y seguido mezclamos con la nata gradualmente |
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| mezclar todo bien |
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| envasar y al congelador durante toda la noche |
