TORTA DE SEMOLINA

Torta de Semolina

esta torta esta buenísima y crujiente, además fácil fácil!

Molde desmontable de 20 cm diámetro /
 Horno 150º

175 gr harina sin levadura 
75 gr azúcar 
175 gr mantequilla 
75 gr semolina 
Un poco extra más de azúcar 

1️⃣Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar todo hasta formar migas.

2️⃣Formar una bola de masa, usando tus manos.
Ahora pasa toda la masa al molde y presionar todo, alisar con la parte de atrás de una cuchara.

3️⃣Seguido, pinchar todo con un tenedor y usando las puntas del tenedor, presionar por todo el borde haciendo un patrón.

Hornear en el centro del horno por 1 hora hasta que dora.

4️⃣Ahora dejar enfriarse en el molde por unos 10 minutos antes de cortar en 12 porciones.

5️⃣Pásalo a una rejilla para que enfría por completo, entonces espolvorear con azúcar antes de meter en una cajita!