DIAFREO WEEKEND

Crepes de trigo sarraceno con frutos rojos. Crema de Zanahoria. Chupito de melón Cantalupo con

pincho de colores

Este fin de semana pasado estuve cocinando para un grupo de diafreo (término griego que significa abrir) personas maravillosas que a mí me ha abierto el alma. He sido afortunada de estar rodeada de gente tan especial.

Una experiencia increíble!

Cada uno ha llegado al pueblo de puntos muy distinto Cádiz,Granada,Murcia,Madrid, Extremadura cada uno amante de su tierra y aportando mucho, tengo que dar las gracias a Mayte por la botella de Pedro Ximenez que estaba superior !!!! y por todos los momentos tan mágicos que hemos compartido en la mesa durante estos días. Aunque he estado al otro lado lo he disfrutado igualmente.Ha sido increíble!

Sobre todo gracias a mi hija Elizabeth por su apoyo, ella ha sido la ayuda perfecta, siempre pendiente de todo y de su Mami, cuando me dijo que podía venir a ayudarme estaba segura que todo me iba a ir bien!

Gracias a todo el grupo por esta oportunidad de seguir creando , me he abierto a nuevas costumbres hacer los menú GLUTÉN FREE!!! ha sido un reto y la experiencia está siendo muy rica,Las recetas las voy pasando en estos días.