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| Viñedos en TOKARA |
Southafrica me ha tocado el alma en muchos sentidos, su gente y su riqueza natural son una maravilla.
Visitar donde estuvo preso Nelson Mandela durante 18 años es estremecedor, como se puede sentir el horror , como explicar con palabras..... Mandela al salir de esa prision dijo estas palabras:
*Al salir por la puerta hacia mi libertad supe que, si no dejaba atras toda la ira, el odio y el resentimiento , seguiria siendo un prisionero¨
Sino fuera porque hemos ido a ver a nuestro hijo ,no me imagino haber viajado tan lejos en mi vida. Gracias Alex , el esfuerzo ha valido la pena,animo! todo irá bien.... Luego a parar y descansar ....lo demás irá sucediendo y como nos dijo una amable persona en Stellenblosch “Sharing is caring”.
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| Esta es la sexta generación de mujeres que cocinan en la familia Palmer ,un libro mágnifico! |
Quiero compartir con vosotros está experiencia y poco a poco dejar algunas recetas que aprendí de este país ,además tuve la suerte de encontrar este libro tan bueno en una visita al jardín botánico de Stellenbosch.
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| Rusk" típicas para tomar con el té |
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| El cielo y las jacarandas de Stellenbosch |
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| Encima de un huevo de avestruz, la visita a la granja |
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| En Tokara, esculturas en Southafrica |
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| Con los pingüinos |
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