Esta receta es para 2 personas que como yo le guste mucho el aceite y ajo. Los champiñones puedes ponerlo en una bandeja grande o en porciones individuales.
450 g champiñones
2-3 ajos, pelado y machacado
5 cucharas aceite de oliva
1cucharas de perejil picado
1 cuchara de zumo de limón
sal y pimienta
Horno a 220º
Empieza preparando los champiñones limpiandolos con un papel y quitando el tronco, pero sin tirar.
Ahora en un mortero machacas el ajo con sal y seguido perejil , limón , aceite y pimienta.
Siguiente, pone los champiñones para abajo y los troncos alrededor.
Pones la salsa repartida en cada uno de ellos.
Ahora pones la bandeja en la parte alta del horno por 15 minutos.
Servir directamente desde el horno con pan crujiente para mojar.
Comentarios
Publicar un comentario